Как начать бизнес на выращивании клубники


kak-nachat-biznes-na-vyrashhivanii-klubnikiВыращивать клубнику на продажу многим кажется хлопотным и нерентабельным занятием. Но с этим заблуждением можно поспорить. Ведь клубника, в отличие от других ягод, высокоурожайна и неприхотлива. 

Клубничный бизнес рентабелен более чем на 80%, а то и на все 100%. Одно из основных преимуществ этого дела — минимум конкурентов. Привлекательность заключается в том, что не нужно больших денежных вложений и особых навыков. Клубнику можно выращивать у себя на дачном участке, и даже, при наличии необходимого пространства, дома. Поскольку спрос на неё велик, а особенно зимой, такой бизнес актуален в любое время года.

Бюджета в 600 тысяч вполне хватит, чтобы начать свой бизнес на выращивании клубники. Доходы от первого урожая уже могут покрыть половину расходов.

С чего начать?

Начать следует с того, чтобы приобрести или взять в аренду подходящий по размерам и цене земельный участок. Так же понадобится особое помещение или большая теплица с хорошим освещением и поддержкой температуры уровня комнатной.

В землю, для улучшения механического состава почвы, следует добавить перлит и торф. А для оптимизации химических и биологических свойств — удобрить специальными органоминеральными удобрениями.


Поскольку растениям необходима довольно большая площадь, на пространстве можно сэкономить, если выращивать клубнику в полиэтиленовых мешках. К тому же это облегчает уход за саженцами. Мешки изготавливают самостоятельно из плёнки толщиной в 0,2 мм, диаметр от 16 см, высота — 2-2,2 метра, или приобретают готовые. Их наполняют подготовленной удобрённой землей и высаживают растения.

Можно выращивать клубнику в открытом грунте. Но тогда необходимо позаботиться о том, чтобы неожиданные заморозки и большое количество осадков не повредили урожай. Используйте для защиты посадок укрывной материал лутрасил, пропускающий влагу и воздух.

Если выращивание клубники планируется в закрытом помещении, то следует установить систему капельного полива. Так же следует озаботиться обогревом и утеплением стен и пола. Саженцы размещаются всё в тех же мешках или в пластиковых контейнерах. Для увеличения полезной площади разумно сделать полки. Преимуществом такого способа является получение урожаев круглый год. Не будет лишним приобрести холодильную камеру для хранения созревших ягод.

Выбор посадочного материала.

Рассаду можно вырастить из семян самостоятельно или приобрести в специализированных магазинах. При покупке на рынке всегда следует спрашивать у продавцов соответствующие документы на подтверждение того или иного сорта, разрешение на реализацию.

Чтобы клубника круглогодично давала урожай, имеет смысл купить сорта с разными сроками созревания — ранний, средний и поздний.

Выбор обслуживающего персонала.

Чем больше площадь клубничных посадок, тем больше потребуется людей, которые будут ухаживать за растениями и собирать урожай. В среднем нужно от 6 до 12 человек. При приёме работников следует обращать внимание на их знания и отношение к данному труду. Необходимо также заручиться поддержкой со стороны профессионалов в случае непредвиденной помощи. Для этого хорошо подписать договор на определённый срок с одним или несколькими агрономами. Перед сбором урожаев нужно проинструктировать персонал как правильно его осуществлять.

Сбор урожая.

Поскольку клубника — ягода нежная, от внешнего вида будет зависеть то, насколько быстро её удастся продать. Поэтому при сборе работники не должны касаться ягод руками. Нельзя перекладывать клубнику из одной тары в другую. Лучше сразу собирать в те ёмкости, в которых она будет реализовываться. Это могут быть небольшие корзинки и пакеты.

Необходимые документы.

Владелец данного бизнеса должен составить сертификат с указанием применяемых удобрений и наименованиями сортов клубники. Для реализации продукции потребуется получить соответствующую лицензию. Также следует в обязательном порядке подписывать договора с теми, кто будет сбывать ягоды. В них должны быть указаны сроки поставок, нужные объёмы и цена.

Сбыт урожая.

Каждые 2 месяца на 1 квадратном метре в среднем созревает 35-40 кг клубники. Поскольку реализовывать её следует как можно быстрее, не следует открывать свой магазин. Для этого подходят организации с большим потоком потребления — супермаркеты, рынки, детские учреждения, предприятия по переработке фруктов в соки, джемы и прочее.

Красота, польза и яркий вкус — естественная и самая лучшая реклама, какую клубника может обеспечить сама себе. Поэтому клубничный бизнес быстро окупается — за пару урожайных сезонов, и является одним из лучших видов вложений финансов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>